Consulente Nutrizionale e Naturopata, mi occupo di Medicina Naturale dal 2006. La mia attività è orientata alla promozione della salute e al supporto dell’equilibrio psicofisico attraverso un approccio integrato e personalizzato, basato sulla correzione dello stile di vita, sulla nutrizione funzionale e sull’impiego mirato dei rimedi naturali.
La mia formazione ha inizio con uno studio triennale della Medicina Tradizionale Cinese, completato nel 2006. Nel 2011 ho terminato il percorso quadriennale come Naturopata conseguendo il Diploma in Naturopatia e specializzandomi in fitoterapia, gemmoterapia, micoterapia e aromaterapia scientifica, e approfondendo l’utilizzo clinico delle piante medicinali. In questo percorso ho avuto la possibilità di formarmi con la Dott.ssa Costanza Giunti, riferimento autorevole nel panorama erboristico e fitoterapico italiano.
Successivamente al diploma, la mia attività professionale si è caratterizzata per un costante e approfondito percorso di specializzazione e aggiornamento, volto a integrare le conoscenze naturopatiche con modelli di intervento sempre più specifici ed evidence-based.
Nel 2013 dopo un percorso biennale ho conseguito una specializzazione in Nutrizione Funzionale presso la scuola di Bioterapia Nutrizionale “Vis Sanatrix Naturae” della Dott.ssa Arcari Morini. Questo percorso ha rappresentato un passaggio fondamentale nella mia pratica clinica, orientandomi verso un approccio nutrizionale funzionale, individualizzato e sistemico, in grado di superare i limiti della dietistica tradizionale.
Negli anni successivi ho approfondito in modo continuativo lo studio del microbiota intestinale, dei meccanismi di disbiosi e dell’impiego dei probiotici attivi, partecipando a corsi di aggiornamento e formazione con esperti di rilievo internazionale. Parallelamente, ho sviluppato una solida competenza in ginecologia naturale e biointegrata, ambito nel quale ho seguito corsi e seminari in Italia e all’estero. In questo contesto ho collaborato anche come docente in percorsi formativi dedicati all’utilizzo di piante medicinali, fitocomplessi e alimenti funzionali per la salute femminile. Tra il 2022 e il 2024, ho seguito il corso di formazione professionale sull’uso della canapa terapeutica del Dott. Simone Fagherazzi, medico/chirurgo, specializzato in ginecologia e in terapia con Cannabis terapeutica. Nel medesimo periodo ho con lui collaborato come assistente, nella città di Torino. E’ autore del libro ” VIJAYA 33″, manuale d’uso della Cannabis Terapeutica. La terapia con canapa terapeutica, nota anche come cannabis medica, è un approccio terapeutico che utilizza preparazioni a base di pianta di cannabis per il trattamento di molteplici condizioni cliniche. I principi attivi principali sono i cannabinoidi, che interagiscono con il sistema endocannabinoide dell’organismo, contribuendo a regolare funzioni come risposta infiammatoria, dolore, umore, appetito e sonno.
Nel mio lavoro integro inoltre l’aromaterapia scientifica, utilizzando gli oli essenziali in modo mirato e consapevole all’interno di protocolli naturopatici personalizzati. Tra gli strumenti di valutazione mi avvalgo anche del Vega Test, che consente Attraverso una misurazione elettrofisiologica cutanea di individuare possibili sensibilità individuali, reazioni a determinati alimenti, sostanze o fattori ambientali, oltre a segnali di sovraccarico funzionale di alcuni sistemi corporei.
Attualmente svolgo consulenze e attività formative tra Val di Susa, Torino e Roma, e insegno presso la Scuola di Naturopatia “Mama Terra” di Sassari.
Dal 2015 vivo sulle Alpi, dove ho la mia casa e il mio studio, contesto che mi permette di integrare l’attività professionale con l’ambiente naturale. In questo territorio organizzo corsi ed esperienze formative legate alla salute, all’ambiente montano, alla raccolta delle piante spontanee e al loro utilizzo terapeutico e alimurgico.
Collaboro inoltre a progetti di salute naturale e nutrizione in America Latina, in particolare in Messico.
Svolgo consulenze in italiano e spagnolo.
caterinadigiulio 